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つつみ揚げ
ツアーオブジャパン&ツールド熊野が終わり、一瞬だけ仙台に帰ってきてます。

今週末は富士山のレースに行くので、また明日埼玉へ戻って…
そのまま長野で合宿!

熊野が終わってから回復日も含めて毎日自転車に乗っているのですが、取りあえず久しぶりに、つつみ揚げ(揚げたて)が食べたくなり、練習中に寄り道してつつみ屋の作並店に突撃してきましたー!!
P6021711.JPG
こやつ本当の美味しさは食べてもらわないと伝わりませんが…

外は脂っこくない超サクサクの皮で(一応、油でガンガン揚げてあるけど)、中はヤケドしそうな程アツアツの餡が。
餡は、ただ単に甘いだけの餡ではなくて、上品な甘さ&クルミのコクが深い餡。

…難点は、いくつかあるつつみ屋の店舗のうち、作並店でなければ揚げたてを食べられないこと。。。
まだまだ知らない地元民も多いんじゃないかな、と。

去年、骨盤&鎖骨骨折して入院している時に差し入れで頂いて、勇気づけられた一品っす(笑)



おやつを食べ過ぎると、筋肉のしなやかさが失われ回復も遅くなるので、程々にっクッキーモンスター
| 食べもの | 23:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
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